Sous sa peau épaisse se cache une pulpe acidulée et pleine de bienfaits :
Il favorise le transit, avec un total 6gr de fibres aux 100 gr, c’est l’un des fruits les plus recommandé pour la constipation passagère. Le matin, un ou deux fruits au petit-déjeuner.
Il rebooste l’organisme, il lutte contre la fatigue et l’affaiblissement des défenses immunitaires grâce à son taux en vitamine C, 100 gr de fruit, équivaut à 30% des apports journaliers recommandés.
Il prévient le risque de cardio-vasculaire, la consommation régulière de ce fruit antioxydant et riche en anthocyanines et en lycopènes est recommandée à titre préventif aux personnes sujettes aux troubles cardio-vasculaires.
Il faut bien le choisir. En effet, plus il a la peau fripée plu il est mûr et donc moins acide. Choisissez-le donc, ridé, lourd et odorant pour vous régaler.
Il a plusieurs noms, vous pouvez le trouver sur les étals des marchés sous le nom de Maracujas ou grenadilles, c’est lui, le fruit de la passion